Il solito dolcificante del tè diventerà un'arma segreta contro il cancro: ciò che è così speciale in esso

Gli autori riconoscono che la scoperta è all'inizio della fase iniziale, ma i risultati indicano la potenziale efficienza della stevia nella lotta contro il cancro del pancreas, scrive scienze. A fuoco. La tecnologia è apparsa il suo canale Telegram. Iscriviti a non perdere le ultime e più invadenti notizie dal mondo della scienza! Il cancro del pancreas rimane uno dei tipi più difficili di cancro.

Il problema principale è che i sintomi, di regola, appaiono solo dopo che la malattia si è diffusa e i trattamenti tradizionali, come la chemichterapia, raramente danno un risultato positivo. In generale, le statistiche, secondo gli scienziati, sono molto deludenti: meno del 10% dei pazienti vive cinque anni dopo la diagnosi. Di conseguenza, c'è un urgente bisogno di trattamenti più efficaci e meno tossici. In un nuovo studio, gli scienziati si sono rivolti a composti vegetali.

Va notato che molti farmaci terapeutici chimici che sono già usati oggi sono di origine vegetale, incluso Pacitaxel, che si ottiene dalla corteccia del Pacifico Tisza e Winecards, che sono ottenute dalla Periwinkle del Madagascar, che apre un percorso provato per trovare nuovi rimedi per combattere il cancro. Stevia è una pianta a foglia che cresce in Sud America ed è ampiamente conosciuta per il suo sapore dolce naturale.

Le piante derivate si trovano spesso sugli scaffali dei supermercati come dolcificanti, ma pochi considerano la stevia una pianta medicinale. Allo stesso tempo, secondo Justin Stebbbing, professore di scienze biomediche presso l'Università dell'Inghilterra Raskin, le foglie di Stevia sono ricche di composti biologicamente attivi, alcuni dei quali hanno attività anti -cancerio e antiossidanti.

La difficoltà è rivelare questo potenziale: gli estratti di stevia inutilizzati hanno solo una moderata efficienza in condizioni di laboratorio e sono necessarie grandi dosi per il cancro. Per risolvere questo problema, gli scienziati si sono rivolti alla fermentazione. Questo processo è già noto per la preparazione di yogurt, kimchi e pane sulla pasta madre, ma in effetti la fermentazione è molto più che semplici elettrodomestici.

È una specie di alchimia microbica, in grado di convertire i composti vegetali in nuove molecole bioattive. In un nuovo lavoro, gli scienziati dell'Università di Hiroshima si sono concentrati sul fatto che Stevia con i batteri giusti. Hanno sperimentato il ceppo di Lactobacillus plantarum SN13T, un parente di batteri che di solito si verificano nei prodotti fermentati.

I risultati mostrano che a causa della fermentazione si forma un composto, che mostra un effetto antitumorale più pronunciato rispetto all'estratto grezzo della pianta. Il team ha condotto un test in laboratorio e ha scoperto che l'estratto fermentato di Stevia ha causato la morte di massa delle cellule tumorali del pancreas. Ulteriori analisi hanno mostrato che questo effetto è responsabile di Venne.

Blocca le cellule tumorali in una certa fase del loro ciclo di vita, impedendo la loro riproduzione e innescando l'apoptosi. I risultati dello studio STEVIA sono secreti dalla selettività di questo composto. La distruzione delle cellule tumorali pur mantenendo sane è un sacro Graal per i ricercatori del cancro. In precedenza, Focus ha scritto che gli scienziati hanno presentato un nuovo esame del sangue: determina il cancro del pancreas a un NEOST al 97%.