Tutti, quindi, il ristorante includeva l'ucraino Borscht, che i giapponesi sono considerati un piatto russo. Tali argomenti sul rifiuto arrivarono in una lettera ufficiale al cuoco. "In Giappone, è molto comune che Borscht sia un piatto russo. Pertanto, un cattivo atteggiamento nei confronti della Russia non fa una buona impressione di Borscht. Altri punti menu non sono familiari ai giapponesi", Klopotenko ha ricevuto una tale risposta.
Lo chef ha notato che questo fatto non lo ha offeso e, di conseguenza, è uscito "un po 'di sciocco". Secondo Klopotenko, i giapponesi coscienti, fortunatamente, sono storicamente russofobi. Leggi anche: sono passati 13 anni dopo il divorzio: l'ex moglie Victor Pavlik ha raccontato del nuovo eletto "e qui, siamo da un lato delle barricate, e c'è un po 'di sciocco. E questo è un grande esempio della profondità di Propaganda russa ", ha scritto il cuoco.
Yevgeny Klopotenko ha osservato che questa situazione non riduce in alcun modo la portata dei loro sforzi con la squadra, ma da questa situazione ha concluso che è necessario lavorare ancora più spesso sulla divulgazione del pensiero ucraino e della cucina ucraina nel mondo. "Certo, questo è un singolo caso, perché il livello di supporto dell'Ucraina in Giappone è semplicemente incredibile", ha riassunto Klopotenko.
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