Guerra con ribes nero: le bacche in crescita sono state vietate per secoli accaduti

Questo fatto è stato scritto in IflScience. Si noti che alla fine del XIX secolo, Black Berry era abbastanza popolare tra i residenti di New York, ma i ribes furono vietati dal fungo parassitario del Cronartium Ribicola. Questo fungo ha causato una ruggine vesciche su pini bianchi e come vettore ha usato arbusti di ribes. Per il salvataggio dell'industria forestale dal 1911, i governi statali hanno proibito la coltivazione di ribes neri e piante simili.

A metà del 20 ° secolo, le varietà iniziarono a essere rimosse, ma a causa della minaccia per i pini, alcune persone erano ancora in memoria, gli autori dell'articolo scrivono. Inoltre, la maggior parte degli americani non ha mai assaggiato il ribes nero, quindi il divieto di far crescere non ha infastidito nessuno. Il governo iniziò a consentire ai singoli stati di revocare il divieto nel 1966, ma il processo era lento.

A New York, il divieto è stato girato nel 2003 grazie agli sforzi di una persona che Quinn ha convinto il governo che la coltivazione della cultura è ora sicura. Tuttavia, i giornalisti sottolineano che molti americani non sanno ancora cosa sia il ribes nero di buon gusto. Il ribes nero (Ribes nigrum) proviene storicamente dal Nord Europa e dall'Asia.

I suoi frutti sono ricchi di vitamina C, vengono mangiati crudi e utilizzati in cottura, nonché nella produzione di marmellate, bevande alcoliche, per la produzione di sapori e coloranti viola. Ricorderemo, il 2 ottobre che i media hanno scritto, che 10 prodotti contenevano la maggior parte della vitamina C. Oltre alle arance e ai limoni tradizionali, l'elenco comprende ribes nero, pepe a campana, peperoncino, fragole, cavolo, papà, melone, kiwi e broccoli.