Gli scienziati hanno preso ricerche preliminari come le migliori colture per crescere dopo un disastro globale come la guerra nucleare, le tempeste pandemiche o soleggiate. Lo scopo dello studio era di trovare il modo più efficace per nutrire una persona usando la minima quantità di terra. "Lo studio non è stato davvero ispirato dall'attuale ambiente geopolitico, ma è ovvio che si è rivelato abbastanza rilevante", afferma il principale autore dello studio Matt Boyd.
Gli scienziati e il suo team hanno calcolato come la popolazione della città media può essere sposata a spese dell'agricoltura in caso di disastro globale. I ricercatori hanno considerato due opzioni: cosa coltivare in condizioni urbane in base al clima normale, nonché cosa seminare nel caso dell'inverno nucleare. Secondo gli esperti, i piselli erano la cultura ottimale per le crescenti condizioni urbane. "I piselli hanno cibo ricco di proteine. Cresce bene in condizioni urbane.
Se è necessario nutrire molte persone, la coltivazione dei piselli riduce al minimo la quantità di terra necessaria per questo", afferma Boyd. Ma lo svantaggio principale dei piselli è che non è resistente al freddo. Nel caso dell'inverno nucleare, l'eruzione del Superulkan o l'impatto di un enorme asteroide, i raggi del sole chiuderanno le nuvole di fuliggine e tutto ciò che verrà gettato nella stratosfera.
Tale svolta di eventi porterà a una diminuzione delle temperature a terra e complicherà la fotosintesi delle piante. In tale scenario, una combinazione di spinaci e barbabietole da zucchero vincerà. Questa conclusione è stata fatta dagli scienziati basati sulla meta -analisi della ricerca agricola urbana, in cui è stata valutata la resa di diverse colture in dozzine di città di tutto il mondo.
Ad esempio, i piselli, in normali condizioni climatiche, richiedono 292 metri quadrati di terra per soddisfare le esigenze di una persona in calorie e proteine durante l'anno. Il cavolo e le carote avranno bisogno di molto più terreno: 777 metri quadrati, che è quasi tre volte di più. Come città "soggetto", gli scienziati hanno scelto Palmston-North in Nuova Zelanda, ma i risultati dello studio possono essere applicati ad altre città del mondo di dimensioni simili.
È una città di medie dimensioni con una popolazione di circa 90. 000 persone, ha una bassa densità di popolazione e prevale alloggi suburbani, non a grattacieli manmetten. Gli scienziati hanno usato le carte Palmston-North per calcolare il numero di spazi verdi pubblici che potrebbero essere usati come giardino, compresi i prati di fronte a case, cortili e parchi. "La città non sarà in grado di nutrire tutti i suoi cittadini", afferma l'autore dello studio.
Se fai l'agricoltura solo all'interno della città, quindi puoi nutrire solo circa il 20% della popolazione. Questo numero sarà ridotto nel caso dell'inverno nucleare al 16%. Al fine di nutrire l'intera popolazione della città, le persone dovranno coltivare terreni fuori città - circa un terzo delle dimensioni del territorio della città costruito - per seminare ulteriori colture efficaci.
Nel caso di Palmerston-North, sono circa 1140 ettari, oltre a altri 110 ettari di colza (varietà di colza) per creare carburante biodiesel che sarà necessario per i macchinari agricoli. In normali condizioni climatiche, le patate sono ideali per crescere in città. La combinazione del 97% delle carote di grano e del 3% è il rapporto ottimale durante l'inverno nucleare, in quanto hanno una maggiore resistenza a temperature più basse.
Gli scienziati sottolineano anche che nel loro studio ci sono una serie di fattori sconosciuti che possono influenzare i rendimenti della realtà. Ad esempio, la qualità del terreno che influenzerà direttamente il volume della coltura. Lo studio prevede inoltre che i sistemi idrici della Terra non saranno rotti, sebbene sia possibile in determinate circostanze.
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