In tutta la guerra con l'Ucraina: la Russia si lamenta del deficit di pollo
Il marito dell'attrice Larisa Guzeeva ha dichiarato che spera che questo problema sarebbe presto stato risolto. Ria Novosti ne scrive. Allo stesso tempo, il servizio stampa del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa ha dichiarato che "il mercato dei consumatori domestici è completamente fornito con carne di pollame".
"Secondo la National Union of Poultrymen, è una priorità soddisfare le esigenze della popolazione in prodotti socialmente significativi, anche attraverso le reti di trading", ha riferito nel Ministero dell'Agricoltura che continuano ad aumentare i volumi di produzione - tutte le capacità sono coinvolte. Tuttavia, i ristoranti segnalano un deficit.
Quindi, nel servizio di stampa di UniRirt, che gestisce i marchi di Rostic e KFC in Russia, ha riferito che nel mercato russo, tutti i consumatori di carne di pollo si trovano ad affrontare una situazione difficile legata, in particolare, con il suo deficit e le loro carenti. Gli stabilimenti sono non un'eccezione.
E il capo della Federazione del ristorante e dei hottelier della Russia (Fry) Igor Bukharov ha riferito che in Russia c'è una carenza di carne di pollo a causa del fatto che gli allevamenti di pollame mancavano dei lavoratori, nonché il prezzo dei mangimi. "Abbiamo problemi con il pollo.
Ricordiamo che alla fine di maggio 2023, la mancanza di carne di pollo si è presentata a causa di difficoltà nella produzione nella regione di Belgorod - questa regione, secondo Restat, è leader nella produzione di carne di pollame in Russia. Inoltre, i prezzi del pollo sono aumentati in modo significativo. Prima di tutto, il ruolo è stato svolto dall'aumento del prezzo delle uova, che vengono spesso consegnate dall'estero, nonché medicinali per gli uccelli.
"Le nostre merci sono importate o quasi-import: le uova provengono dall'estero, medicinali per polli troppo. Non c'è produzione di carne senza antibiotici", ha detto l'imprenditore Dmitry Potapenko. Secondo lui, nel 2022 la carne non aumentava così tanto, perché i produttori avevano ancora una scorta di droghe. E ora è finita. "In precedenza, il pollo era la carne più economica.
Ora ha raggiunto tutto ciò che è aumentato in precedenza, in particolare il maiale, così come carne e agnello", ha detto l'imprenditore. I gravi hanno anche influenzato l'aumento del prezzo della carne di griglia per gli alimenti per gli uccelli, il costo dell'attrezzatura e l'aumento della domanda di pollo. È noto che la Federazione Russa fornisce pollo all'Arabia Saudita.